Serie de recetas de cocina de "dos primos muy primos"
Las Fallas (en valenciano, Falles) es una fiesta celebrada del 14 al 19 de marzo en algunas ciudades y pueblos de la Comunidad Valenciana (España), entre ellas Valencia. Es denominada la mejor fiesta del mundo. (Wikipedia).
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posted by dos primos muy primos at 2:14 AM
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Quizás el primer empleo directo que se les dio a los hongos al servicio del hombre, es el de alimento. Mucho se ha discutido sobre el valor nutritivo de ellos, si bien es cierto a la mayoría se les puede considerar de elevada calidad. (Wikipedia).
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posted by dos primos muy primos at 9:54 AM
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posted by dos primos muy primos at 12:08 AM
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Se conoce como Gastronomía de al-Andalus (En árabe Al-Ándalus: الأندلس) a las costumbres gastronómicas practicadas en el territorio de la Península Ibérica bajo el poder musulmán durante la Edad Media - Periodo:(711 - 1492). (Wikipedia).
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posted by dos primos muy primos at 12:58 AM
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Karlos Arguiñano Urkiola, (Beasáin, 6 de septiembre de 1948) principalmente cocinero pero también actor y empresario vasco. Es muy popular en España desde que apareció en TVE en un programa de cocina. Aunque nació en Beasáin, ha residido desde joven y reside actualmente en Zarauz (también en Guipúzcoa). Allí tiene su hotel restaurante. (Wikipedia).
posted by dos primos muy primos at 12:18 AM
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La calçotada es una comida típica de la región occidental de Cataluña; originaria de Valls. En las últimas décadas se ha extendido y puede degustarse en casi cualquier parte del pais durante el final del invierno y comienzos de la primavera. (Wikipedia).
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posted by dos primos muy primos at 9:02 AM
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El principio de Bernoulli, también denominado ecuación de Bernoulli, describe el comportamiento de un fluido moviéndose a lo largo de una línea de corriente. Un fluido perfecto en régimen de circulación por un conducto cerrado, la energía que posee permanece constante a lo largo de su recorrido. (Wikipedia).
--- ver vídeo: "CERVEZA 2" ---
posted by dos primos muy primos at 12:08 AM
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La cerveza es una bebida alcohólica producida al fermentar, no destilar, azúcar en un medio acuoso.
--- ver vídeo: "CERVEZA 1" --- (10 min.)
posted by dos primos muy primos at 12:41 AM
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Un concurso está constituido por un conjunto de pruebas o una presentación de méritos en que varios candidatos compiten por un número de cargos fijados de antemano o por establecer una clasificación honorífica. (Wikipedia).
posted by dos primos muy primos at 10:00 AM
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posted by dos primos muy primos at 1:29 AM
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El tiramisú (del italiano tiramisù) es un postre frío de cuchara que se monta en capas. La expresión "te tira su", en dialecto del Veneto, podría ser el equivalente en español del "tentempié". “... íbamos con amigos a los burdeles de Treviso..., en esos tiempos tenían también cocinero... La maîtresse, a los clientes aficionados les ofrecía un dulce diciendo con cortesía estas palabras emblemáticas: Anda, toma cariño, que te doy una cosa que "te tira su"...”. Arturo Filippini. (Wikipedia).
posted by dos primos muy primos at 9:40 AM
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Los acertijos son afirmaciones o sentencias difíciles de entender. Se consideran pasatiempos o juegos que consisten en hallar la solución de un enigma o encontrar el sentido oculto de una frase. (Wikipedia).
posted by dos primos muy primos at 12:11 AM
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El cuscús (del francés couscous) es un alimento simple del Magreb ideal para pueblos nómadas. Este plato deriva del nombre árabe en dialecto magrebí kuskusu que en bereber es seksu. El cuscús es un alimento que consiste en granos de sémola de trigo de tamaño medio de un milímetro de diámetro (tras el cocinado). (Wikipedia).
--- labambaunsabadocualquieraenmicasa.mp3 ---
posted by dos primos muy primos at 12:05 AM
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En su forma más simple, el helado, sorbete o crema helada es un postre congelado hecho de leche, nata o natillas combinadas con saborizantes, edulcorantes y azúcar.
Durante la edad media, en las cortes Árabes se preparaban productos azucarados con frutas y especias enfriadas con hielo de las montañas (sorbetes). (Wikipedia). --- ver video: "SORBETE DE LIMÓN" --- (9 min.)
posted by dos primos muy primos at 2:32 AM
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Tortilla Española (o tortilla de patatas): es una tortilla de huevos con patatas fritas (en aceite de oliva). 
posted by dos primos muy primos at 9:08 AM
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ZARZUELA: género lírico-dramático español, en el que se alternan escenas habladas, otras cantadas y bailes incorporados. Se cree que el nombre deriva del pabellón de caza homónimo, cercano a Madrid donde, en el siglo XVII, se llevaban a cabo este tipo de representaciones para la corte española. (wikipedia). --- ver video: "ZARZUELA" --- (13 min.) --- ver video: "ZARZUELA (versión extendida)" --- (22 min.)
posted by dos primos muy primos at 10:53 AM
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CARAJILLO (sprich: karachijo) ist ein spanisches alkoholisches Espresso-Getränk. --- ver video: "CARAJILLO" --- (5 min.)
posted by dos primos muy primos at 8:52 AM
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ARROZ AL HORNO: plato típico de la Comunidad Valenciana. Se elabora en cazuela de barro y se cocina como su nombre indica en el horno. --- ver video: "ARROZ AL HORNO" --- (10 min.)
posted by dos primos muy primos at 10:35 AM
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--- ver video: "PAELLA" --- (11 min.)
posted by dos primos muy primos at 1:17 AM
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