Segundo capítulo : ARROZ AL HORNO
ARROZ AL HORNO: plato típico de la Comunidad Valenciana. Se elabora en cazuela de barro y se cocina como su nombre indica en el horno.
Su origen está en el aprovechamiento de los restos del cocido por lo que sus ingredientes principales son el tocino, los garbanzos y los diversos productos procedentes del cerdo utilizados su elaboración (chorizo, morcilla, carne y pelotas elaboradas con carne picada) junto con el caldo obtenido. Además se le añaden patatas, tomate, perejil y una cabeza de ajos coronando la cazuela. (Wikipedia).
--- ver video: "ARROZ AL HORNO" --- (10 min.)
3 Comments:
O ME HE PERDIDO ALGO... O AQUI NO HAY ARROZ, NO?
NOMES CIGRONETS
AI SI OS VEU LA GARBANCITAAAAA
8:21 p. m.
ei, ja ho he vist.... si que hi tira arrós, si....
gracies
10:42 p. m.
Un arroz típical valensianis, buenísimo.
Me encantan vuestro videos.
Besos
11:10 p. m.
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